Изображение: Блинчики с мясом
Блинчики:
2 яйца
1 стакан муки
1,5 стакана молока
Соль
Начинка:
300-350 гр мяса
2 зелёных перца
1 красный перец
1 лук
Специи по вкусу
Для соуса бешамель:
3.5 стакана молока
2 столовые ложки муки
2 столовые ложки сливочного масла
Немного растительного масла
Соль, черный перец
Сливочное масло добавляем на сковороду, добавляем муку, через 1-2 минуты добавляем молоко. Готовим постоянно перемешивая. В конце добавьте соль по вкусу и совсем немного перца.
Способ приготовления:
Порежьте мясо, готовьте на оливковом масле. Добавьте лук, перцы и специи.
Приготовьте блинчики.
В блюдце положите блинчики, начинку и закройте, как на видео. Положите в ёмкость, где будете готовить. Выложите на поверхность соус бешамель и посыпьте тертым сыром.