EdaDoma.net » Блины, оладьи, сырники, пирожки » Котлето-оладушки из кабачка

Котлето-оладушки из кабачка

Котлето-оладушки из кабачкаИзображение: Котлето-оладушки из кабачка
ВЕГАН🌿 GLUTEN FREE 🌿
­
Получилось нечто среднее между котлетами и оладьями. Но сути это не изменило - любила их и до перехода на растительное питание. Просто сейчас убрала кое-что из состава. Сытные и вкусные. ­
СОСТАВ:
­
🌿 Средний кабачок
🌿Маааленькая морковка
🌿Маленькая луковка
🌿Пучок укропа
🌿Два зубчика чеснока
🌿 Соль,перец,куркума
🌿 Растительное масло, у меня горчичное Горлинка
🌿 Универсальная смесь Гарнец - 3-4 столовых ложки.
­
Из этого количества получилось 9 котлеток. ­
ПРОЦЕСС:
­
🌿 Натереть на тёрке кабачок и морковь.
Хорошо отжать
🌿 Нарезать мелко лук. Выдавить чеснок.
🌿Все смешать. Добавить специи,пару ложек масла и муку.
🌿 Сформировать котлетки, я выкладывала просто ложкой и ею придавала форму, и выложить их на сковороду. В сковороду масло не добавляла. Жарила на мееедленном огне со всех сторон до золотистой корочки.
🌿 Выложить на тарелку. При необходимости добавить кетчуп. Я ем с кетчупом Heinz Кайенский перец. Кетчуп без глютена,о чем производитель пишет на упаковке. И это правда. У меня реакции на него нет .

Время приготовления:
35 мин.
Время на подготовку:
10 мин.
Калории:
264 Кал.
Автор:

Поделится рецептом с друзьями:

Похожие рецепты:

Первые блюда

Солянка сборная
Новый
рецепт
Солянка
Новый
рецепт
Тыквенный суп-пюре
Новый
рецепт