Изображение: 🐝Низкокалорийный торт медовик🐝
Для коржа нам понадобится:
Яйца - 4 шт (у меня С2)
Рисовая мука - 80гр
Цельнозерновая мука - 80гр
Вода - 80 мл
Мед - 3 ст.л.
Соль - 1 щипотка
Для крема:
Мягкий творог/греческий йогурт - 200 гр
Мед/Подсластитель
Приготовление: 👩🍳
1. В теплой воде развести мед,чтобы получилась однородная консистенция
2.Взбить яйца с солью и влить туда разведённый мед
3. Добавить муку и все хорошо перемешать,чтобы не было комочков
4. На пергаментную бумагу выливаем часть теста слоев примерно в полсантиметра, разравниваем и в разогретую духовку 180° на 10-12 минут (ориентируйтесь на свою)
5.Достать разрезать на равные кусочки и остудить,из обрезков сделать крошку
6.Повторить также со второй порцией теста
7.Смешать все для крема,промазать каждый слой и бока,обсыпать крошкой
8.Поместить в холодильник на несколько часов
Калорийность на 100 гр.: 185 ккал б/ж/у 10/4/28