Шоколадный бисквит:

Изображение: Шоколадный бисквит:
На круглую форму диаметром 22-24 см или квадратную 23×23 см:
Яйца - 6 шт.
Сахар - 180 г
Мука - 150 г
Какао - 30 г
Разрыхлитель -10 г
Масло подсолнечное - 3 столовых ложки.

Как приготовить шоколадный бисквит:

В миске с высокими стенками взбить яйца с сахаром,без разделения на белки и желтки.

Минут 5 взбивать миксером.

Потом постепенно добавить все ингредиенты,взбивая всё,в самую последнюю очередь засыпаем муку, постепенно,переодически взбивая миксером.

Количество какао можно регулировать в зависимости от предпочтений.

Выложить в форму смазанную подсолнечным маслом и присыпанную мукой,либо на пергамент.
Выпекать 30-40 минут при 180-190°С.
Время выпечки и температуру, нужно приспосабливать к каждой духовке индивидуально)
Духовку нельзя открывать первые 20 минут,чтобы бисквит не осел.
Если вдруг,верх бисквитного коржа получился горкой,то для того,чтобы он стал ровным,нужно перевернуть бисквит на ровную поверхность и оставить до полного остывания.

На фото бисквит в разрезе и в нём не 30 грамм какао,а всего 10.
Подходит для любого торта 🍰🍫

Время приготовления:

40 мин.

Время на подготовку:

15 мин.

Калории:

330 Кал.

Категория:

Десерты