EdaDoma.net » Десерты » Ароматные венские вафли

Ароматные венские вафли

Ароматные венские вафлиИзображение: Ароматные венские вафли
Вкусный завтрак или десерт? Эти воздушные пышные вафли подойдут для всего. Подавать вафли можно со свежими ягодами, фруктами, сладкими сиропами, сливками, орешками, корицей. А если сократить количество сахара, то можно приготовить менее сладкие вафли, добавив зелень или сыр прямо в тесто. Я выбрала вариант сладких вафель.
Ингредиенты:
▪️Мука пшеничная - 350 г
▪️Молоко - 200 мл
▪️Сливочное масло - 150 г
▪️Яйца - 3 шт.
▪️Сахар - 155 г
▪️Разрыхлитель - 10 г
▪️Лимонная кислота/лимонный сок - 0,5 г/5 мл
▪️Соль - 0,5 ч.л.

1. Растереть сахар с размягченным сливочным маслом
2. В полученную массу добавить молоко, яйца, а затем перемешать
3. Далее добавьте муку, разрыхлитель, соль и лимонный сок или лимонную кислоту (в столовой ложке разведите 0,5 г лимонной кислоты водой)
4. Все перемешайте до однородной массы
5. Дать настояться тесту минут 7-10
6. Готовить в вафельнице или на гриле. Время готовки зависит от типа вашего устройства.
7. Украсить на ваш вкус
Приятного аппетита

Время приготовления:
30 мин.
Время на подготовку:
20 мин.
Калории:
230 Кал.
Категория:
Автор:

Поделится рецептом с друзьями:

Похожие рецепты: