Торт Муравейник

Изображение: Торт Муравейник
🍰🍴😍🍫 Ингредиенты:
Для теста: мука 450 гр., сахар 150 гр., 2 крупных яйца, 150 гр. сливочного масла, 100гр. сметаны, 2ч.л.разрыхлителя, пакетик ванильного сахара
Для крема: банка сгущенного молока, пачка сливочного масла
Для посыпки 50 гр. шоколада
В одной чаше просеять муку и соединить ее с разрыхлителем и ванильным сахаром. В другой чаше взбить яйца с сахаром, после добавить яйца и масло, взбить до однородности миксером или блендером. Соединить все ингредиенты и замесить тесто. Тесто делим на несколько частей и отправляем на 40минут в морозилку. После пропустить тесто через мясорубку, а полученные полоски выпекать 15-20 минут в духовке, по готовности остудить, измельчить руками или скалкой в крошку.
Для крема варим сгущенку ( в течении 3х часов), остужаем ее и взбиваем со сливочным маслом, до получения однородного, густого крема.
Готовую песочную крошку смешиваем с кремом и выкладываем на тарелку в форме горки. Шоколад натереть на терке и обсыпать им торт. Для застывания торт ставим на час в холодильник.