Торт с карамелью и сгущёнкой

Изображение: Торт с карамелью и сгущёнкой
Все калории уходят в грудь и губы 👄
Жирно, сладко и вкусно!
370 калорий на кусочек 😏
Я предупреждала 😈
⠀
Сразу хочу сказать про орехи, их обязательно нужно мыть.
Вы не представляете, сколько там грязи.
У меня простой способ, кому-то даже покажется странным. Промываю водой, через дуршлаг и сушу феном, на максималках.
Орехи не успевают размокнуть и потерять свой вкус.
⠀
По рецепту, торт должен получиться высотой 10 см.
Я уменьшила количество ингредиентов, чтобы ничего не слиплось. Коржи можете купить, чтобы сэкономить время.
⠀
🥧
Ингредиенты для бисквита.
Яйца - 4 штуки;
Сахар - 150 грамм;
Растительное масло - 30 мл;
Щепотка соли;
Мука - 130 грамм;
Разрыхлитель - 1 чайная ложка.
⠀
🍨
Крем:
Сгущёнка варёная и обычная 50 / 50.
⠀
🍯
Карамель:
Сахар - 100 грамм;
Молоко - 100 мл;
Масло сливочное - 20 грамм.
⠀
Приготовление коржей.
Взбить яйца + сахар + соль, далее добавить растительное масло и еще раз взбить.
Добавить муку + разрыхлитель и перемешать.
Выпекать 30 - 40 минут на 170 градусов, разрезать когда бисквит остынет.
⠀
Приготовления Крема:
Сгущёнку варёную и обычную взбиваем.
⠀
Карамель готовим в самом конце.
Я делала в сковороде с толстым дном.
Насыпаем сахар и ставим на маленький огонь, сахар должен сам расплавиться, мешать его ну нужно, иначе все склеится.
Далее добавляем горячее молоко, помешиваем + сливочное масло.
Держим на огне 5 минут.
⠀
Собираем торт.
Корж + крем + арахис + корж + крем + арахис + корж + карамель + сверху любые орехи.
Но лучше арахис, мне не хватило.
⠀
✅ Всё готово!
🍫🥜Наслаждаемся!