EdaDoma.net » Супы, первые блюда » Турецкий суп

Турецкий суп

Турецкий супИзображение: Турецкий суп
Kıymalı şehriyeli çorba .
Очень красиво смотрится с arpa şehriye, но у меня на этот раз с длинной вермишелькой.
.
150 гр. мясного фарша
По 0.5 ст. ложки biber и domates salçası
Турецкая вермишель для пылава (arpa sehriye)
Соль
Кимьён
Сухой чеснок в порошке
Красный перец хлопьями
Оливковое масло
Орегано или сухая мята. (Я больше люблю с орегано)
...
На ОМ поджариваем фарш, слегка солим, добавляем сальчу обоих видов, прожариваем пол-минутки и добавляем воду, соль и специи по вкусу. Бросаем вермишельку, на глазок. Я обычно добавляю полную горсть, люблю погуще. Помешивая, доводим вермишель до готовности, выключаем огонь и даём супу настояться 15-20 минут. Так у него вкус станет насыщеннее.

Вид кухни:
Турецкая кухня
Время приготовления:
40 мин.
Время на подготовку:
15 мин.
Калории:
240 Кал.
Категория:
Автор:

Поделится рецептом с друзьями:

Похожие рецепты:

Первые блюда

Вторые блюда

Ленивые голубцы 🌟⠀
Новый
рецепт
Лазанья
Новый
рецепт
Гуляш
Новый
рецепт
жАркое жаркОе
Новый
рецепт