EdaDoma.net » Супы, первые блюда » Итальянский суп с сосисками и фасолью

Итальянский суп с сосисками и фасолью

Итальянский суп с сосисками и фасольюИзображение: Итальянский суп с сосисками и фасолью
Очень вкусный и быстрый в приготовлении суп.
На 2,5 литра воды:
1 луковица,
1 морковь,
3 томата,
2 ст.л.томатной пасты,
4 сосиски,
3 горсти макарон(ракушки),
3 зубчика чеснока,баночка консервированной фасоли,
пучок зелени(укроп, петрушка, базилик),
соль,
перец горошком,
лавровый лист.
Сыр(у меня пармезан) для украшения.
Приготовление:
Наливаем в кастрюльку воду и ставим на огонь.
Тем временем обжариваем на масле измельченную луковицу, чеснок и морковь до золотистого цвета, добавляем нарезанные кубиками томаты, томатную пасту и немного воды, тушим 10 минут.
Отправляем зажарку в кастрюлю.
Через пять минут кладем макароны.
Через 10 минут кладем консервированную фасоль и обжаренные сосиски.
Так же добавляем зелень, перец горошком и лавровый лист, солим.
Еще пять минут и все готово.
При подаче, добавить в тарелку тертый сыр.
Приятного аппетита!

Вид кухни:
Итальянская кухня
Время приготовления:
40 мин.
Время на подготовку:
15 мин.
Калории:
230 Кал.
Категория:
Автор:

Поделится рецептом с друзьями:

Похожие рецепты:

Первые блюда