.
Приготовление:
1.Чистим картофель, заливаем подсоленной холодной водой, ставим на медленный огонь.
2.Когда картофель полностью стал мягким, мнем его и заливаем тёплым молоком.
Варим ещё 5 минут на медленном огне непрерывно помешивая.
3.Трем мелко сыр, и перемешиваем.
4.Выкладываем в тарелочку, посыпаем зеленью(❗ТОЛЬКО ГОРЯЧИМ❗)