Рецепт зеленого супа со шпинатом 🌱 и перловкой.

Изображение: Рецепт зеленого супа со шпинатом 🌱 и перловкой.
В этом супе вместо шпината можно использовать щи.
Ингредиенты:
- свежий шпинат 80 г
- перловая крупа отварная 200 г
- стебель сельдерея 1 шт.
- репчатый лук 50 г
- лук-порей 50 г
- морковь 40 г
- греческий йогурт 60 г
- чеснок 1 зубчик
- оливковое масло 2 ст. ложки
- морская соль, черный перец по вкусу
- куриное яйцо, сваренное вкрутую 2 шт.
- вода 800 мл
Время приготовления: 20 мин
Выход: 1400 г
КБЖУ на 100 г: 53.6/2.2/2.7/5.3