Мясной штрудель с мясом
11 фев 2020
для теста : - растительное масло 5 ст. л.; - мука пшеничная 520 г; - кипяченая вода теплая 0,3 л.; - сахар 90 г; - соль 1,3 ч. л.; - дрожжи сухие 110 г; - сода 0,6 ч. л. для начинки - фарш мясной 380
Куриный супчик с сырными шариками🍲🍲🍲
Изображение: Куриный супчик с сырными шариками🍲🍲🍲 Ингредиенты:
Куриное филе - 400 г
Картофель - 2-3шт
Морковь - 1(средняя)
Лук репчатый - 2шт
Масло растительное - 50мл
Зелень
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Лавровый лист - 2 шт.
куркума(по желанию)
Вода - 2,5литра
Для сырных шариков:
Сыр твердый - 200-250г
Мука - 100-130 г
Масло сливочное - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Петрушка свежая
Соль - по вкусу
Приготовление:
Отвариваем куриное филе или половину домашней курочки.
Тем временем готовим сырные шарики👩🏼🍳
В миске перемешиваем сыр,яйцо,муку,зелень,масло сливочное и соль,перец.
Готовим мягкое тесто и убираем его в холодильник примерно на 20 минут.
Затем делаем,в казане,зажарочку и добавляем куриное филе и картофель.
Заливаем бульоном и готовим до полуготовности картофеля.
Формируем из получившегося теста шарики,размером с небольшой орех и добавляем в суп.
Варим ещё 8-10 мин.
Посыпаем зеленью и супчик готов.
Всем приятного аппетита.
Видео приготовление рецепта - Куриный супчик с сырными шариками🍲🍲🍲:
Время приготовления:
Время на подготовку:
Калории:
Категория:
Автор:
Теги:
