Сытный суп с авокадо | Nourishing soup with avocado

Изображение: Сытный суп с авокадо | Nourishing soup with avocado
ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥑
авокадо – 1 шт.,
пророщенная гречка – 200 г.,
огурцы – 2 шт.(среднего размера),
сок лимона – 2 ч. л.,
семена подсолнечника или тыквы – 2 ст. л.,
соль, перец, зелень - по вкусу
вода – по необходимости.
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🥣
1. Авокадо порезать кубиками. Огурцы почистить, если их кожица плотная, и порезать кубиками.
2. Все ингредиенты, кроме семечек, поместить в блендер и довести до однородного состояния. При необходимости добавить немного воды.
3. Супчик разлить по тарелкам, в каждую из которых добавить немного семечек. Украсить зеленью.
⠀
Приятного аппетита!
INGREDIENTS: 🍋
avocado — 1 pc.,
sprouted buckwheat — 200 g.,
cucumbers — 2 pcs. (medium size),
lemon juice — 2 tsp.,
sunflower or pumpkin seeds — 2 tbsp.,
salt, pepper, greens — according to your taste
water — as necessary.
⠀
COOKING: 🥙
⠀
1. Cut avocado into cubes. Peel cucumbers if their skin is dense, and cut into cubes.
2. Put all ingredients, except seeds, in a blender and grind until smooth. Add some water if necessary.
3. Pour the soup into plates, add a few seeds into each plate. Decorate with greens.
⠀
Have a nice meal! 💚