Овощной суп

Овощной супИзображение: Овощной суп
Брокколи - половина кочана
Цветная капуста - половина кочана
Кабачок - половина
Лук - 1 штука
Корень фенхеля - половина
Овощной/куриный бульон - 1 л
Куркума - половина чайной ложки
Молоко 1,8 % - 200 мл
Лук и фенхель пассеровать.
Кабачок порезать и слегка обжарить.
В бульон положить капусту и варить до мягкости. (Мягкость - это когда капуста легко и весело протыкивается вилкой).
Добавить Лук, фенхель и кабак. Выключить как закипит.
Смешать все блендером. Если густовато, добавить молока.
Посолить, поперчить.
Домашним, кто не считает калории добавить песто и гренки.

Время приготовления:
30 мин.
Время на подготовку:
5 мин.
Калории:
181 Кал.
Категория:
Автор:

Поделится рецептом с друзьями:

Похожие рецепты: