Лук мелко нашинкованый обжарила в сотейнике с растительным маслом до прозрачности.
Добавила морковь (небольшой соломкой),чеснок,перец чили ,сельдерей и перец болгарский.
Обжарила.
Далее нарезала картофель кубиками большими и отправила в сотейник.
Хорошо перемешала и всё вместе протушила минут 10 под крышкой.
Добавила помидоры в собственном соку ,соль,перец чёрный свежемолотый,сахар,паприку.
Протушила всё вместе ещё минут 15-20.
Нарезала мясо (готовилось пока тушились овощи )и отправила в сотейник.
Залила бульоном.
Накрыла крышкой .
Томилось часа 1,5 -2 на самом маленьком огне.
Подавала с зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Видео приготовление рецепта - Суп-гуляш по-венгерски: