EdaDoma.net » Супы, первые блюда » Суп сливочный с брокколи

Суп сливочный с брокколи

Суп сливочный с брокколиИзображение: Суп сливочный с брокколи
Очень вкусный суп, а какой аромат!!!
С вас ♥️, с меня рецепт.
🍲 Ингредиенты:
Вода - 1,5-2 л.
Сливки 10% - 250 мл.
Брокколи - 200 г.
Кукуруза консерв. -1 б.
Картофель - 2-3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Мясо - 200 г.
Соль, черный перец по вкусу.
Прованские травы (тимьян) -1 ч.л.(если любите их).
Сливочное масло - 5 г.
👩‍🍳 Приготовление:
1. Отвариваем в воде мясо до готовности.
2. Лук измельчить и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
3. Брокколи разобрать на соцветия. Для того,чтобы в супе брокколи не изменила цвет, необходимо ее подготовить. Заливаем брокколи кипящей водой, ставим на огонь. В миску наливаем ледяную воду (можно добавить лёд). Когда брокколи закипит, сливаем воду с брокколи через дуршлаг и закидываем на 5 мин. в ледяную воду. Воду после сливаем.
4. Картофель чистим и нарезаем кубиками.
5. После того,как мясо сварится, закидываем в кастрюлю картофель.
6. Через 10 мин. Добавить в суп брокколи, кукурузу, соль,лук, прованские травы, сливки.
Выключаем через 5 мин.
Приятного аппетита!

Время приготовления:
40 мин.
Время на подготовку:
5 мин.
Калории:
255 Кал.
Категория:
Автор:

Поделится рецептом с друзьями:

Похожие рецепты:

Вторые блюда

Выпечка

Простой пирог 😋
Новый
рецепт
Банановый хлеб
Новый
рецепт
Колбасные цветочки
Новый
рецепт