Солянка

Изображение: Солянка
Вам понадобится:
🔸 говяжий бульон;
🔸 картошка - 3,4 штуки;
🔸 колбаса/ сосиски / мясо;
🔸 солёные огурцы;
🔸 томатная паста - 3 столовые ложки;
🔸 помидорка;
🔸 лимон по желанию.
⠀
Способ приготовления:
🔹 Для начала варим говяжий бульон. Вы можете взять мясо говядины, косточку или приправу в виде кубика.
⠀
🔹 Пока варится наш бульон, нарезаем колбаску, сосиски (можно использовать абсолютно любую колбасу/ мясо/ копчености), помидорку, огурчики и картошку.
⠀
🔹 Как только закипит бульон кидаем картошку и варим минут 7-10. Пока варится картошка, сделаем зажарку для нашего супа: обжариваем колбаску и помидорчики, затем добавляем соленый огурчик и томатную пасту, жарим минут 5.
⠀
🔹 Кидаем нашу зажарку в суп и добавляем 2-3 столовые ложки рассола солёных огурцов.
⠀
🔹 Варим ещё минут 10 и обязательно даём настоятся, при подаче можно положить дольки лимона.
⠀
❣️Наш вкусный супчик готов, всем приятного аппетита❣️