Суп куриный с фасолью

Изображение: Суп куриный с фасолью
Ингредиенты: • курица 🍗(или ножки, крылышки) - около 1кг • вода 💧- 3 л • белая консервированная фасоль без соуса - 1 банка • репчатый лук 🧅- 1 шт. • морковь 🥕- 1 шт. • картошка 🥔- 2шт • сладкий перец 🌶- 1 шт, у меня замороженная • помидор 🍅- 1 шт • растительное масло для жарки • соль, молотый черный перец - по вкусу • свежая зелень - 3-4 веточки
⠀
Куриное мясо залить холодной водой, довести до кипения, снять шумовкой пену, добавить лавровые листы, посолить, готовое куриное мясо остудить, мелко режем и кладём обратно в суп 🍲
⠀
Готовим зажарку. Лук, морковь, перец и помидоры режем мелко кубиками, все последовательно жарим до готовности, кладём зажарку в суп.
⠀
Картошку также режем на мелкие кубики, добавляем в суп, солим, перчим по вкусу и добавляем любые специи по вкусу (я не стала, так как готовила суп детям). Когда картошка будет готова, в самом конце добавляем промытую фасоль. Через 2-3 минуты подаём к столу украсив зеленью.
⠀
Приятного аппетита!