EdaDoma.net » Вторые блюда » Курочка в кисло-сладком соусе +оригинальная подача

Курочка в кисло-сладком соусе +оригинальная подача

Курочка в кисло-сладком соусе +оригинальная подача Изображение: Курочка в кисло-сладком соусе +оригинальная подача
с консервированным ананасом тоже можно, тогда не добавляй сахар
самая сухая зелень = спелый и сладкий ананас
ингредиенты:

Куриное филе - 500 г
Соевый соус - 3 ст.л. я разбавляла с водой(мой очень соленый)
Болгарский перец - 150 г
Яблочный уксус - 2 ст.л.
Томатная паста или кетчуп - 2 ч.л.
Ананас 1 шт. или консервирований - 100 г
Растительное масло - для жарки
Крахмал - 50 г.*2
Мука- 50 г.
Имбирь - 3 г.(свежий тоже можно)
Сахар - 3 ч.л.
Вода - 150 мл

готовим:
Сначала нужно замариновать курицу, просто порежь ее на небольшие кубики и залей соевым соусом. Добавь муку и часть крахмала- 50 г. Это кляр.

Оставь на 20 минут.

И обжаривай на масле не большими порциями до готовности.

Важно обжаривать, а не тушить.

Ананас и болгарский перец порежь кубиками.
Разогрей сковороду с маслом и обжарь перец, затем добавь имбирь, ананас, воду и томатную пасту(или кетчуп), сахар и крахмал.
Соус готов.

Переложит к нему обжаренную курицу в кляре, потуши вместе пару минут и подавай.

Укрась зеленью и кунжутом!
Приятного аппетита💕

Видео приготовление рецепта - Курочка в кисло-сладком соусе +оригинальная подача :


Время приготовления:
50 мин.
Время на подготовку:
5 мин.
Калории:
248 Кал.
Категория:
Автор:

Поделится рецептом с друзьями:

Похожие рецепты:

Первые блюда

Суп с красной рыбой
Новый
рецепт
Рецепт ухи
Новый
рецепт
Борщ
Новый
рецепт