EdaDoma.net » Вторые блюда » Навага в сметане с овощами

Навага в сметане с овощами

Навага в сметане с овощамиИзображение: Навага в сметане с овощами
Энергетическая ценность:
всего блюда - 766,3, ккал (б-85,6, ж-30,1, у-38,5)
в 100 граммах - 84,3 ккал (б-9,4, ж-3,3, у-4,2)

Стоимость всего блюда ~ 150 р.

Ингредиенты:
1. Навага - 500 гр.
2. Сметана 15% - 100 гр.
3. Укроп сушеный - 1 ч.л.
4. Чеснок - 3 зубчика
5. Перец - по вкусу
6. Соевый соус - 2 ст. л.
7. Оливковое масло - 1 ч.л.
8. Лук репчатый - 80 гр.
9. Морковь - 50 гр.
10. Масло подсолнечное - 1 ч. л.
11. Вода - 100 мл.
12. Мука - 1 ст.л.

Приготовление:
1. Навагу моем, режем на кусочки ~ 5 см.
2. Смешиваем сметану, соевый соус, укроп, перец, нарезаный чеснок и оливковое масло. Заливаем навагу соусом, оставлен на ~ 30 минут (иногда помешиваем).
3. Лук мелко режем, морковь трём на терке, обжариваем с добавлением подсолнечного масла.
4. В сковороду к луку и моркови выкладываем кусочки рыбы, обжариваем с двух сторон.
5. Заливаем остатками сметанного соуса, добавляем 100 мл воды и 1 ст.л. муки, тщательно перемешиваем и тушим ~ 10 мин на медленном огне.
При подаче можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита 🐟

Время приготовления:
25 мин.
Время на подготовку:
5 мин.
Калории:
100 Кал.
Категория:
Автор:

Поделится рецептом с друзьями:

Похожие рецепты:

Первые блюда