EdaDoma.net » Вторые блюда » Вегетарианские тефтели 🧆

Вегетарианские тефтели 🧆

Вегетарианские тефтели 🧆Изображение: Вегетарианские тефтели 🧆
Ингредиенты:
.⠀ •фасоль или нут 300г
⠀ •овсянка хлопья 3ст.л
⠀ •томатная паста 2ст.л
⠀ •лук 1/2 шт
⠀ •семена чиа 2ст.л
⠀ •специи:сухой чеснок,травы, копченая паприка,соль.
.
⠀ СОУС:
⠀ •растительное молоко 250-300мл
⠀ •томатный соус 2 ст.л
⠀ •пищевые дрожжи yeast 2ч.л
⠀ •кукурузный крахмал 1ч.л
⠀ •специи:куркума,чесночный порошок, орегано,мускатный орех,паприка.
.
⠀ ♨️ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сваренную или консервированную фасоль(нут) положить в блендер, добавить хлопья сырые,мелко порезанный лук (лучше перебить его заранее в блендере), семена чиа и специи.
Все взбивает,формируем тефтели и обжариваем их на сковороде с каплей масла со всех сторон в течении 5 минут.
Готовые тефтели выкладываем на противень с бумагой и отправляем в духовку при 180С на 20 минут.
СОУС: в чашке смешать прохладное молоко с крахмалом,хорошо размешать. Разогреть сковороду с маслом,вылить туда молоко, хорошо мешать до загустения минут 5,добавить любой томатный соус и специи, тушить все минут 10,постоянно помешивая,если сильно густой соус, разбавляйте кипячённой водой, опять таки постоянно мешая соус.
Тефтели выкладываем в соус и подаём с гарниром✅

Время приготовления:
30 мин.
Время на подготовку:
5 мин.
Калории:
216 Кал.
Категория:
Автор:

Поделится рецептом с друзьями:

Похожие рецепты:

Первые блюда

Тыквенный суп
Новый
рецепт
Турецкий суп
Новый
рецепт
Куриный бульон
Новый
рецепт

Вторые блюда

Овощное рагу с мясом
Новый
рецепт
Подлива
Новый
рецепт
жАркое жаркОе
Новый
рецепт