EdaDoma.net » Вторые блюда » Запеченная картошка с овощами

Запеченная картошка с овощами

Запеченная картошка с овощамиИзображение: Запеченная картошка с овощами
🍴🍴🍴
📝Ингредиенты:
картофель - 6 шт.
огурец - 1 шт.
морковь - половина
мука - 1 ст.л.
чеснок - 5 зубчиков
лук репчатый - половина
редис - 5 шт.
лимон - половина
горчица - 1 ч.л.
яблочный уксус - 2 ст.л.
розмарин - 1 ч.л.
соль - 1 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л. 📌Пошаговый рецепт:
✅Варю картофель 20 минут.
✅На смазанный растительным маслом противень выкладываю нашу картошку и 5 головок чеснока с кожурой. Отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
✅Пока картошка пропекается в духовке, делаю маринад для овощей. В посуду выжимаю половинку лимона, добавляю горчицу и уксус. Хорошенько перемешиваю.
✅Нарезаю огурчик кружочками.
✅Пластинками нарезаю морковку и режу редис с луком.
✅Отправляю в салатник с маринадом и перемешиваю.
✅Достаю картошечку и посыпаю мукой, розмарином и цедрой половинки лимона. Чуть придавливаю каждую с помощью давилки для пюре и отправляю ещё на 20 минут в духовку.
✅Готовую картошку выкладываю на красивую посуду, а в центр тарелки овощи. Получается необыкновенно вкусно! Приятного вам аппетита.

Время приготовления:
40 мин.
Время на подготовку:
15 мин.
Калории:
282 Кал.
Категория:
Автор:

Поделится рецептом с друзьями:

Похожие рецепты:

Первые блюда