EdaDoma.net » Вторые блюда » Фриттата

Фриттата

ФриттатаИзображение: Фриттата
Фриттата - традиционное итальянское 🇮🇹 блюдо🍽️ В основе куриные яйца, а вот начинкой может быть все что угодно.😎👍
Невероятно !⏩ Удивительно ✏️ и необычайно !😋 Все необходимое для приготовления уже есть у Вас в холодильнике.❄️

Состав:
1. Яйца- 4шт.(из расчета на двоих);
2. Помидоры🍅- "Черри"- 5-6 шт.;
3. Картофель🥔- 1шт.;
4. Сыр🧀- ваш любимый;
5. Зелень☘️- (листья салата, укроп, базилик);
6. Оливковое масло🛢️- 2 ст. ложки 🥄🥄;
7.Специи🧂🌶️- (соль и перец по вкусу.);
--------------------------------------------------------------------
Подготовим зелень☘️:
Листья салата рвем на небольшие кусочки. С ним шпинат и укроп.
Закидываем зелень на раскалённую сковородку, слегка прогреваем и
поджариваем...
Выкладываем теплую зелень на тарелочку или разделочную доску. Поливаем чайной ложкой оливкового масла, солим и перчим по вкусу🧂🌶️, смачиваем лимонным соком, чтобы раскрылся аромат трав и специй.

В ту же самую сковородку нальём чуть-чуть оливкового масла, пусть разогревается, а пока почистим и порежем Картофель 🥔.
Обжариваем картофель до золотистой корочки. Разбиваем четыре яйца 🥚🥚🥚🥚 в глубокую миску и взбиваем их, но не очень усердно...
Заливаем яичной смесью обжаренный картофель🍟. Выкладываем, подготовленную нами ранее, зелень на сковородку к яйцам🍳.
Помидоры 🍅 черри нарезаем маленькими кружочками и добавляем к блюду.
Сверху тертый сыр 🧀
Накрываем сковородку крышкой и доводим до готовности на среднем огне примерно 10-15 ⏳ минут.

Видео приготовление рецепта - Фриттата:


Вид кухни:
Итальянская кухня
Время приготовления:
30 мин.
Время на подготовку:
5 мин.
Калории:
284 Кал.
Категория:
Автор:

Поделится рецептом с друзьями:

Похожие рецепты:

Первые блюда