Лагман

Изображение: Лагман
⭐ Что нам понадобиться?
⚫Говядина – 400 грамм
⚫Морковь – 2 шт.
⚫Лук – 1 шт.
⚫Томаты – 2 шт.
⚫Болгарский перец – 1 шт.
⚫Чеснок – 3 зубка
⚫Подсолнечное масло
⚫Приправы – базилик, черный перец, красный перец
〰
⭐Что делаем?
⚫Говядину режем брусочками. ⚫Варим 1,5-2 часа в небольшом количестве воды.
⚫Крупно режем овощи брусочками.
⚫Обжариваем морковь и лук. ⚫Добавляем туда перец и томаты.
⚫Когда овощи почти готовы, добавляем чеснок. ⚫Соединяем говядину и овощи.
⚫Перемешиваем.
⚫Доводим до готовности. ⚫Далее – соль и приправы.
⚫Отдельно отвариваем лапшу "Лагман"
⚫Наш вариант лагмана можно увидеть в каруселе.
⭐Подавать следующим образом: берем глубокую тарелку, накладываем отваренный лагман, сверху – говядина с овощами.
⭐Приятного аппетита!