EdaDoma.net » Вторые блюда » вареники с творогом рецепт с фото

вареники с творогом рецепт с фото

вареники с творогом рецепт с фотоИзображение: вареники с творогом рецепт с фото
Нежное, тоненькой тесто, сладкая начинка.
Вареники можно заморозить и это будет палочка выручалочка для занятых мам.
🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟
Для теста:
200 мл кипятка
30 г сливочного масла
330-350 г муки
1/2 ч.л соли

Творожная начинка:
400 г творога
4-5 ст л сахара
Творог перемешать с сахаром. Для более нежной консистенции можно перемять толкушкой.

Приготовление:
Сливочное масло и соль, залить кипятком и перемешать до растворения масла и соли.
В горячую смесь частями ввести просеянную муку и замесить мягкое и эластичное тесто.
Тесто не должно сильно липнуть к рукам.
Тесто вымесить в течение 5-7 минут.
Готовое тесто положить в пакет и оставить на 30 минут на столе.
Готовое тесто разделить на 2 части. Стол присыпать мукой.
Одну часть теста раскатать в круг и вырезать кружочки нужного диаметра.
В центр каждого кружочка выложить творожную начинку, края хорошо защипать, сформировать вареники.
Готовые вареники положить на присыпанную мукой доску и заморозить в морозилке.
После заморозки сложить в пакет.
Со второй частью теста поступаем точно так же.
Вареники варить в кипящей воде 5 минут.

Время приготовления:
5 мин.
Время на подготовку:
15 мин.
Калории:
264 Кал.
Категория:
Автор:

Поделится рецептом с друзьями:

Похожие рецепты:

Первые блюда

Сливочная уха
Новый
рецепт
Грибной суп-пюре
Новый
рецепт
Щи
Новый
рецепт
Пилешка супа
Новый
рецепт