EdaDoma.net » Вторые блюда » вареники с творогом рецепт с фото

вареники с творогом рецепт с фото

вареники с творогом рецепт с фотоИзображение: вареники с творогом рецепт с фото
Нежное, тоненькой тесто, сладкая начинка.
Вареники можно заморозить и это будет палочка выручалочка для занятых мам.
🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟
Для теста:
200 мл кипятка
30 г сливочного масла
330-350 г муки
1/2 ч.л соли

Творожная начинка:
400 г творога
4-5 ст л сахара
Творог перемешать с сахаром. Для более нежной консистенции можно перемять толкушкой.

Приготовление:
Сливочное масло и соль, залить кипятком и перемешать до растворения масла и соли.
В горячую смесь частями ввести просеянную муку и замесить мягкое и эластичное тесто.
Тесто не должно сильно липнуть к рукам.
Тесто вымесить в течение 5-7 минут.
Готовое тесто положить в пакет и оставить на 30 минут на столе.
Готовое тесто разделить на 2 части. Стол присыпать мукой.
Одну часть теста раскатать в круг и вырезать кружочки нужного диаметра.
В центр каждого кружочка выложить творожную начинку, края хорошо защипать, сформировать вареники.
Готовые вареники положить на присыпанную мукой доску и заморозить в морозилке.
После заморозки сложить в пакет.
Со второй частью теста поступаем точно так же.
Вареники варить в кипящей воде 5 минут.

Время приготовления:
5 мин.
Время на подготовку:
15 мин.
Калории:
264 Кал.
Категория:
Автор:

Поделится рецептом с друзьями:

Похожие рецепты:

Вторые блюда

Хрустящая картошка
Новый
рецепт
Кета под йогуртом
Новый
рецепт
Лагман
Новый
рецепт

Выпечка

Молочные коржики
Новый
рецепт
Творожный пирог
Новый
рецепт
Моментальная пицца
Новый
рецепт
Творожное печенье
Новый
рецепт