Лагман

Лагман Изображение: Лагман
Ингредиенты:
Сушёная колбаса - 300гр ( можно говядину или курицу )
Лук - 1шт
Морковь- 1шт
Перец болгарский - 1шт ( у меня половинки красного и зелёного были )
Чеснок - 2 зубчика
Помидор - 1шт ( большая )
Томат - 1ст.л
Вода - 2,5 л
Картошка - 3 шт ( средние )
Фасоль - 150-200гр (Я предварительно отварила их 1,5 )
Соль , специи ( по вкусу )
Зелень ( по вкусу )
Все режим кубиками , лук , морковь , перец , чеснок , помидор и по очередно жарим на медленном огне!

Приготовление:
Добавляем воду , далее картошку и фасоль варим примерно - 10минут до готовности картошки
Для тесто
Мука - 200гр ( не меньше и не больше!)
Желток - 4шт
Соль - 5гр
Вода - 50мл ( не меньше и не больше!)
Замешиваем тесто тугое !
Он должен получиться именно таким !
Не надо воду добавлять !
Оставьте на столе минут 15
Далее можете раскатать
Мне было конечно тяжело
Но раскатала 🤣

Режим как на видео
Если хотите меньше то разделите раскатанное тесто на не сколько частей и порежь те как вам нравится ❤️ Добавляем в суп и варим 5-6 минут
В конце заправляем солью , специями и зеленью и все
Приятного аппетита

Видео приготовление рецепта - Лагман :


Время приготовления:
35 мин.
Время на подготовку:
5 мин.
Калории:
283 Кал.
Категория:
Автор:

Поделится рецептом с друзьями:

Похожие рецепты:

Выпечка

Детское печенье
Новый
рецепт
Персиковый пирог
Новый
рецепт
Лимонный пирог
Новый
рецепт