EdaDoma.net » Вторые блюда » ГЕДЛИБЖЕ

ГЕДЛИБЖЕ

ГЕДЛИБЖЕИзображение: ГЕДЛИБЖЕ
Нам понадобится: (на 4 порции)
Куски курицы- ~1,5кг
Лук репчатый- 3-4 шт
Чеснок- 3-4 зубчика
Мука-2 ст л
Сметана 20%- 200 гр
Вода или бульон-200-250гр
Паприка-1 ч л
Соль по вкусу
Масло сливочное по необходимости ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Куски курицы тушить в собственном соку под крышкой.Когда курица уже начнёт жариться, по необходимости добавляем сливочное масло ,паприку и соль и обжариваем до золотистой корочки с двух сторон. Достаём курочку и в этом же масле обжариваем репчатый лук и чеснок до золотистого цвета. Далее туда добавляем две столовые ложки муки, обжариваем 2 минуты и туда же добавляем сметану, перемешиваем и заливаем стаканом воды или бульона. Масса начнёт густеть, далее добавляем туда заранее обжаренную курицу. Солим и перчим по вкусу. На гарнир можно подать любые макароны изделия, рис, гречку или картофельное пюре.

Видео приготовление рецепта - ГЕДЛИБЖЕ:


Вид кухни:
Кабардинская кухня
Время приготовления:
40 мин.
Время на подготовку:
15 мин.
Калории:
300 Кал.
Категория:
Автор:

Поделится рецептом с друзьями:

Похожие рецепты:

Первые блюда

Суп с красной рыбой
Новый
рецепт
Рецепт ухи
Новый
рецепт
Борщ
Новый
рецепт