EdaDoma.net » Выпечка » Лимонный пирог

Лимонный пирог

Лимонный пирогИзображение: Лимонный пирог
Нам понадобится для приготовления пирога:
Сахар 250
Мука 350
Яйца 6 шт
Сливочное масло 250 гр (можно заменить на хозяюшку)
Разрыхлитель - 2 ч.л. Или 1 пакетик 10 гр
Цедра 1 лимона
Лимонный сок 2 ст.л

Яйца взбить с половиной сахара до увеличения в объёме и посветления (должна получиться пышная светлая масса)
Масло отдельно взбить со второй половиной сахара, добавить цедру и сок лимона
Далее поочерёдно в масло добавляем муку смешанную с разрыхлителем и взбитые яйца - в 3-4 захода.
Хорошо все перемешать до однородности
Форму смазать растительным маслом или кулинарным жиром

Выпекать на режиме верх/них при 180 гр
Около 40 минут.
Проверять зубочисткой - она должна быть сухой!!! Выжать 2 лимона и смешать с сахарной пудрой (тут по вкусу смотри, как нравится)
Горячий кекс потыкать вилкой или зубочисткой и полить лимонной глазурью и дать полностью остыть. (ночь в идеале)
Если хочется посочнее то можно отжать ещё 1-2 лимона смешать с сахарной пудрой и полить ещё раз после того как кекс остынет (но перед тем как убрать в холодильник)

Время приготовления:
35 мин.
Время на подготовку:
10 мин.
Калории:
361 Кал.
Категория:
Автор:

Поделится рецептом с друзьями:

Похожие рецепты:

Первые блюда

Выпечка

Пирог с творогом
Новый
рецепт
Творожный пирог
Новый
рецепт
Турецкая самса
Новый
рецепт