EdaDoma.net » Выпечка » Печенье с шоколадом и клюквой

Печенье с шоколадом и клюквой

Печенье с шоколадом и клюквойИзображение: Печенье с шоколадом и клюквой
Ингредиенты:
🔅 Сливочное масло- 100 г;
🔅 Сахарная пудра - 70 г;
🔅 Сахар - 50 г;
🔅 Мука - 200 г;
🔅 Разрыхлитель - 5 г;
🔅 Черный/молочный шоколад - 150 г;
🔅 Орехи/клюква/вишня (сушёная) - 100 г;
🔅 Соль - щепотка;
🔅 Яйцо - 1 шт.

Приготовление:
✅ В чаше миксера смешать муку, соль, сахар, сахарную пудру, разрыхлитель. ✅ Добавить холодное масло нарезанное тонкими полосками, при помощи насадки весло растереть масло с мукой. ✅ Добавить мелко нарезанный шоколад, орехи, сухофрукты. ⚠️ Ориентируйтесь на свой вкус. У меня дома не оказалось орехов, я добавила сушёную клюква, получилось вкусно 🙂 ✅ Сменить насадку на крюк, хорошо перемешать.
✅ Добавить яйцо, вымешивать пока тесто не начнёт собираться в шар.
✅ Из теста сформировать колбаску, завернуть в пищевую плёнку, убрать в холодильник на 30-40 минут.
✅ Разогреть духовку до 170°С (режим верх+низ).
✅ Тесто нарезать на круги шириной 2 см. Выложить на противень с пергаментом на расстоянии друг от друга (печенье увеличивается в объёме).
✅ Выпекать ~20 минут.
После духовки серединка печенья будет мягкой, не пересушивайте. ✅ Охладить на решётке, подавать с молоком 🥛

Время приготовления:
30 мин.
Время на подготовку:
5 мин.
Калории:
213 Кал.
Категория:
Автор:

Поделится рецептом с друзьями:

Похожие рецепты:

Вторые блюда

Чахохбили из курицы
Новый
рецепт
Рецепт подливы
Новый
рецепт
Овощное рагу с мясом
Новый
рецепт