EdaDoma.net » Заготовки » Крем с мороженым пломбир

Крем с мороженым пломбир

Крем с мороженым пломбирИзображение: Крем с мороженым пломбир
Именно с мороженным, а не с названием😂🍦 Восхитительный вкус💔
Пробовали? Какой у вас любимый крем?

Ингредиенты📝
4 желтка
190 г сахара
0,5 ч.л соли
500 г молока
400 г ванильного пломбира
3 ст.л муки(чуть с горкой)
0,5 ч.л ванили
400 г сливок(33-35%) Желтки смешиваем с сахаром, солью и ванилью. Вливаем молоко, муку. Затем подтаявшее мороженное. Варим крем до густоты(с момента кипения 3-4 минуты) и полностью остужаем. Отдельно взбиваем жирные, холодные сливки и вмешиваем в остывшую смесь.
Можно вместо сливок использовать масло.
Крем не подходит для выравнивания, т.к не получится четко и красиво это сделать. Но идеален для наполнения пирожных и прослойки тортов. Вы влюбитесь❤️😘

Видео приготовление рецепта - Крем с мороженым пломбир:


Время приготовления:
25 мин.
Время на подготовку:
5 мин.
Калории:
222 Кал.
Категория:
Автор:

Поделится рецептом с друзьями:

Похожие рецепты:

Первые блюда