EdaDoma.net » Закуски » Холодец из свиных ножек

Холодец из свиных ножек

Холодец из свиных ножекИзображение: Холодец из свиных ножек
Мне нравится, когда холодец трясется. Предлагаю вам свой рецепт.
4 ножки, 4-5 литров воды.
Отвариваем свиные ноги.
Чем дольше, тем лучше.
Я варила 7 часов.
Так уходит холестерин и появляется коллаген, полезный для кожи и всего здоровья.
Затем отделяем от кости, пропускаем через мясорубку.
Процеживаем бульон.
И всё смешиваем.
Кладем лавровый лист 5шт., соль, перец по вкусу.
Кипятим еще минут 10.
Убираем с огня и ставим остужать.
Как остынет кладем давленный чеснок по - вкусу.
Я клала 1 головку.
Убираем в холодильник.
Как застынет-готово.

Время приготовления:
35 мин.
Время на подготовку:
5 мин.
Калории:
396 Кал.
Категория:
Автор:

Поделится рецептом с друзьями:

Похожие рецепты:

Выпечка

Турецкая самса
Новый
рецепт
Творожные коржики
Новый
рецепт