EdaDoma.net » Закуски » Яйцо пашот

Яйцо пашот

Яйцо пашотИзображение: Яйцо пашот
Ингредиенты:
- Яйцо - 1 шт.
- Уксус 1/2 ч.л.
- Вода - 1 литр.

✅Приготовление:
1️. Поставить воду на огонь и довести до кипения.
2️. Аккуратно разбить яйцо, в маленькую мензурку для соусов.
3. Раскрутить венчиком хорошую воронку в центре кастрюли и добавить уксус.
4️. Аккуратно в центр воронки влить яйцо и продолжать поддерживать водоворот аккуратно, помешивая по краям воду в кастрюльке.
5. Яйцо в таком случае собирается лучше, края не отделяются и оно получается гладким.
✅многое зависит от свежести яиц, и размера.
Крупные яйца получаются более объёмными и ровными. Ну и главное потренироваться, если с первых двух-трёх раз не получилось, то это нормально.
❓ А вы умеете яйца пашот делать?
Любите такой вариант яиц😋?
Сразу получилось их готовить😉?

Время приготовления:
10 мин.
Время на подготовку:
5 мин.
Калории:
238 Кал.
Категория:
Автор:

Поделится рецептом с друзьями:

Похожие рецепты:

Первые блюда

Солянка сборная
Новый
рецепт
Солянка
Новый
рецепт
Тыквенный суп-пюре
Новый
рецепт